8月のおもてなしレッスン

残暑が続きますがみなさまいかがお過ごしでしょうか😊

和モダンスタイルで涼しむ 晩夏のおもてなしレッスン、お越しくださった皆さまありがとうございました✨

真夏ではなく、夏も終盤でしたので、秋の兆しも感じられるよう、落ち着いた色合いでモダンなイメージでコーディネートしてみました🍁

器は主にwaitea kobeさん(ブログの最後にリンクを貼っております)の器を使わせていただきました✨

どんなコーディネートにも合わせやすくて、マットな質感のこちらの器、柄もお料理の邪魔をしないので、生徒さんからも大好評でした😊

*お献立*

ウェルカムスイーツ 無花果のソルトシャーベット

乾杯のスパークリングワイン

玉蜀黍とちりめんのおにぎり

南瓜と胡瓜の胡麻風味サラダ

オクラの豚紫蘇巻き

オクラ豆腐

アボカドトマトの和風ポキ

ゴーヤの冷製豆乳スープ

ハモと茄子の素麺

鶏胸肉の冷製トマト煮込み

抹茶と白玉のほうじ茶プリン

食後のコーヒーor紅茶

抹茶ときな粉のパウンドケーキ・塩麹と胡麻のクッキー

意外にも一番人気は前菜のオクラ豆腐でした✨

味付けは殆どしていないのですが、ビアオグリの自然栽培のオクラだから出せるこの味❤️いつも美味しい野菜をありがとうございます😊

次回のおもてなしレッスンは10月、ハロウィンのおもてなしです🎃❤️

メンバーのみなさまには明日中にレッスン日程のご案内させていただきますので、どうぞ宜しくお願い致します✨

<9月、菜食健美レッスン・紅茶とスイーツのコラボレッスン>

ご予約受付中です😊

👇ご予約はこちらより

https://reserva.be/petitamoure

👇今月使用した器 waitea kobeさんの楽天ショップはこちら

https://www.rakuten.ne.jp/gold/waiteakobe/

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